给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食/热汤对身体有影响吗？宁夏医科大学一项实验(shíyàn)研究了(le)一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠每天用塑料容器装热水喝(hē)，结果发现小白鼠的心脏坏(huài)了、炎症高了…… 他们给小白鼠天天喝(hē)这种水： 心脏坏了、炎症高(gāo)了！ 宁夏医科大学的一项研究发现，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰风险增加(zēngjiā)13%。通过小白鼠动物实验(shíyàn)发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症(yánzhèng)增加…… 在最初的(de)人类调查分析中，结果发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险增加(zēngjiā)13%。 在接下来(jiēxiàlái)小白鼠(xiǎobáishǔ)动物试验中，研究人员让小白鼠饮用(yǐnyòng)一次性塑料外卖盒(hé)与(yǔ)沸水浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被分成了4组，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠的氧化应激标志物和炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织(zǔzhī)结构(jiégòu)紊乱、肌纤维断裂，并有炎性(yánxìng)细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物实验结果显示：塑料接触热水后(hòu)的浸出液对大鼠的心肌组织造成了(le)明显的病理损伤，并增加了炎症(yánzhèng)反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触一次性塑料制品会改变(gǎibiàn)肠道菌群，引发炎症反应(fǎnyìng)和氧化应激，进而(jìnér)导致心肌损伤和心血管疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也(yě)会干扰体内的激素平衡，影响心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质释放，例如微波加热3分钟可使每(měi)平方厘米容器释放420万个(wàngè)微塑料颗粒。 塑料制品的危害远不止于(yú)此 微塑料会导致(dǎozhì)小鼠模型全身葡萄糖不耐受，并导致肝脏受损，以及肠道通透性增加和内毒素水平升高(shēnggāo)。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着(suízhe)血液流动(liúdòng)，最终停留在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并导致神经行为异常。 微(wēi)塑料和纳米塑料侵入颈动脉(jǐngdòngmài)组织(zǔzhī)中，会增加心脏病、中风和死亡(sǐwáng)的风险。与那些动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比，检测到有这些塑料的人在未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害，做好4点改变(gǎibiàn) ■ 尽量少用(yòng)塑料容器 选择没有塑料包装(sùliàobāozhuāng)的食品，或选择用玻璃、纸和(hé)金属容器包装的产品。减少使用塑料吸管。 ■ 不要加热塑料容器(sùliàoróngqì) 避免用(yòng)微波炉加热塑料容器。 ■ 别用(biéyòng)塑料盒装热食 尽量别用(biéyòng)塑料的容器装特别烫的食物(shíwù)/烫食，避免使用塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖(wàimài)前更换器皿 外卖(wàimài)尽量(jǐnliàng)选择纸质餐具；即使订外卖，也可食用前自己更换容器和餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报、央视新闻(xīnwén) 责编/田园(tiányuán)黄蝶、陈晓冰